terça-feira, 24 de junho de 2014

Risoto de Cuxá


Esta é uma receita maranhense, e é baseada no arroz de cuxá, que é basicamente a mesma coisa, só sendo acrescentado o queijo mussarela e o creme de leite no caso do risoto; as folhas de vinagreira que alguns conhecem como "azedinha" é um ingrediente meio exótico, mas encontrado nas feiras e super-mercados de São Luís - MA e até nos super mercados em Belém-PA, mas voce pode cozer as folhas espreme-las, ela é muito azeda, por isso se espreme, e pode congelar, caso voce não tenha em sua região. (Pedro Paulo)



Risoto de Cuxá




















Ingredientes:
250 g de camarões secos sem casca
1 cebola média picada
½ xícara de (chá) de gergelim torrada
1 ½ xícara (chá) de Vinagreira
4 xícaras (chá) de água
1 colher (sopa) de azeite
2 dentes de alho amassados
1 ½ xícara (chá) de água
½ xícara (chá) de farinha de mandioca
3 xícaras (chá) de arroz cozido
100 g de mussarela ralada
1 ½ xícara (chá) de creme de leite
Salsinha ou Coentro para decorar.


Modo de preparo
Lave bem os camarões com água.
No liquidificador, bata a cebola e o gergelim até obter uma mistura homogênea. Reserve.

Lave a vinagreira.
Em uma panela, cozinhe a vinagreira em 4 xícara (chá) de água por 10 minutos ou até ficar macia.  Tire do fogo, escorra, esprema e pique. Reserve.

Em uma panela, leve o azeite ao fogo, deixe aquecer e junte o alho e a cebola batia com gergelim.
Doure e junte 1 ½ xícara (chá)  de água e a farinha de mandioca. Mexa por 8 minutos até cozinhar.

Adicionar os camarões e a vinagreira, mexendo de vez em quando, até obter um molho com a consistência de um mingau ralo.
Acrescente o arroz cozido, a mussarela e o creme de leite. Misture tudo, depois decore com salsinha ou coentro alguns camarões médios.

Sirva bem quente. 





Fonte: Jornal Diário do Pará

domingo, 22 de junho de 2014

Apelidos de Algumas das Seleções Mundiais de Futebol




Camisa da Austrália para a Copa do Mundo de 2014

Austrália

Nome oficial: Seleção Australiana de Futebol

Apelido: Socceroos

Origem: O curioso nome da seleção australiana surgiu da mistura das palavras inglesas soccer (futebol) e Kagaroos (cangurus).





Jogador Cristian Rodríguez usa uniforme do Uruguai, para a Copa de 2014

Uruguai

Nome oficial: Seleção Uruguaia de Futebol

Apelidos: Celeste ou Charrua

Origem: O apelido mais comum da seleção uruguaia é o termo “celeste”, que faz clara referência à cor do uniforme. Desde 1910, o país usa o azul em campo, em homenagem ao extinto clube FC River Plate, um dos principais do país. Já charrua, o outro nome usado, foi adotado para lembrar os indígenas dessa tribo, que habitavam o território uruguaio e do Rio Grande do Sul, e foram massacrados no século 19.




Jogador Yaya Touré usa uniforme da Costa do Marfim, para a Copa de 2014

Costa do Marfim

Nome oficial: Seleção Marfinense de Futebol

Apelido: Os Elefantes


Origem: O animal é um símbolo da Costa do Marfim, uma vez que sua economia foi marcada pela extração do marfim das presas dos elefantes.




Fonte: EXAME

quarta-feira, 18 de junho de 2014

Sequestro de estudantes mobiliza Israel

Sequestro de estudantes mobiliza Israel

"Israel considera a Autoridade Palestina responsável pelo bem-estar dos três adolescentes israelenses desaparecidos". Esta foi a declaração do primeiro-ministro Benjamin Netanyahu sobre o caso. Eyal Yifrah, de 19 anos; Gil-Ad Shaer, de 16 anos, e Naftali Frenkel, de 16 anos, foram vistos pela última vez quando iam para a Mekor Chaim Yeshiva High School, perto da aldeia Alon Shvut. Um deles tem cidadania americana. 

Os rabinos-chefes de Israel emitiram uma declaração solicitando que se recite o “Salmo 121”. 

O Hamas, através do porta-voz Hassan Badran, convocou os árabes para que “obstruam os esforços israelense para resgatar os jovens".






Fonte: ALEF

sábado, 14 de junho de 2014

Investigação sobre enriquecimento de Lulinha da AgroSantaBárbara no Pará

Neste vídeo o senador Couto do Pará afirma que Lulinha filho de Lula é dono de quase a metade do estado do Pará, e sócio da Friboi e afirma que Dilma doou mais de 30 bilhões para Jr, Friboi. Diz também que Lula chama brasileiros de babaca, e muito mais....





Agro Santa Bárbara é do Lulinha